蛋挞鸡的初衷让更多人赚钱

对于千味美成功打造了“蛋挞鸡”新品类，餐饮业内人士表示，这种品类突破和模式创新，不仅为蛋挞鸡的崛起做出了重大贡献，更是给众多传统餐饮企业指明了一条在大众化餐饮快速发展浪潮中的一条新道路。
　　同时，餐饮业内人士表示，这种蛋挞鸡“中式快餐”模式，对于餐饮经营者和餐饮创业者来说，不仅可以实现扩张和创业的“轻资产化”，实现轻投资、快回本、多赚钱、省人工省精力等特点。在房租方面，更是和传统的中餐相比，蛋挞鸡蛋挞鸡米饭对店面面积要求小，档口也可开店。由于店面较小，一般几十平米就能搞定，省房租。
　　据了解，在传统产业与互联网并进的时代，现代餐饮创业投资讲究的是轻、快、多、省，蛋挞鸡作为这种大趋势发展典型。相对于传统的大店投资，蛋挞鸡这种“轻餐饮”更加好操作、店面小、店租少、人工少、易操作、客单低、翻台快的轻餐饮创意小店才是真正闷声赚大钱的创业投资好项目。