现在的生活中,人们吃的是特色,讲究创意菜品。黄家烤肉是山东章丘的传统风味小吃,传承三百年历史有余,曾是皇宫中的一道菜。但由于其制造工艺繁琐且成本极高,所以没能走出章丘。但是在它的发源地---章丘,做黄家烤肉的不止一家,但都是换汤不换药,满大街都是“大猪烤着卖”。
御卿祥黄家烤肉是唯 ① 一家不是烤整猪的,大胆创新改良,使用自家专利设备无烟馕坑炉烤制。选材平均每块6-10斤的优质猪五花肉,每炉可以烤制60斤,45分钟就可以完成。炉内增加水蒸气成分,烤的黄家烤肉外酥里嫩、色泽鲜亮,让黄家烤肉摆脱“齁咸”的特点,口味更符合现代人饮食习惯。
御卿祥黄家烤肉加盟几千元启动资金,轻轻松松当老板。可延伸多种菜品:烤肉炖豆腐、烤肉蛋炒饭、烤肉配葱蘸酱、切成薄片拼盘,外卖、店内食用,抽真空包装成礼盒也是送礼佳品。
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联系人:李小敏
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御卿祥黄家烤肉|黄家烤肉加盟|特色烤肉吃法
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